日常の食べ物に隠れた海のめぐみを探る展示です。ようかんの寒天、かまぼこの魚のすり身、かつおだしなど、料理に使われた食材が海ではどのような姿をしているのかを調べます。約60種類の料理からスタートし、会場に並ぶ海藻や魚の標本・模型を見ながら、それぞれの料理に隠れた海のめぐみをたどっていきます。また塩も海のめぐみで、岩塩や湖塩を含めてどんな海水からできたのかを解説機で調べられます。ワークシートに記入しながら学ぶ参加型企画で、パソコンクイズやメキシコ天日塩配布コーナーもあり、夏休みの自由研究や探究学習に役立つ内容です。