[6～8月] 南国フルーツが彩る、夏のスイーツコレクション

[6～8月] 南国フルーツが彩る、夏のスイーツコレクション

当リゾートでは、2026/6/2(火)～8/31(月)の期間限定で、マンゴーやパイン、パッションフルーツなど旬の南国フルーツを使用した、ホテルパティシエ特製の季節限定スイーツ3種を販売いたします。

どれも、当リゾートが誇るシェフパティシエ森真吾が、素材選びから仕上げまでこだわり抜いた逸品です。

リゾートを吹き抜ける夏の風とともに、この季節ならではの贅沢な味わいをお楽しみください。

トロピカル・ソレイユ

ローストココナッツとアーモンドのコク深いブラマンジェ、マンゴーとパッションの爽やかなムース、たんかんジャム、ダックワーズなどを重ねた贅沢なトロピカルケーキです。

タルト・オ・パッション

パッションフルーツとレモンを使ったクリームの爽やかな酸味に、チョコレートムースの中心に忍ばせたパインジュレのやさしい甘さがアクセントの、タルトです。

季節のタルト

ラム酒が香るスポンジ生地に、マンゴーとパインの果肉を贅沢にごろりと使用しました。果実のみずみずしい甘さに、ラム酒のほのかな芳醇さが重なる、奥行きのある味わいのタルトです。