青森県階上町（はしかみいちご煮まつり会場）

はしかみいちご煮まつり

「いちご煮」とは県南の郷土料理で、ウニとアワビを使ったお吸い物。赤みの強いウニの卵巣の塊が野いちごの果実のように見えることから、その名がつきました。 「いちご煮」をメインにしたこのイベントは毎年7月下旬に行われ、会場ではいちご煮がイベント特…