防府天満宮

防府天満宮 七夕まつり

「萩の瀬つきあじ祭り」は、萩沖・日本海の逸品「瀬つきあじ」が主役のグルメイベントです。 「瀬つきあじ」とは？ 九州五島列島西沖で生まれたマアジが対馬暖流に乗って山口県の日本海沿岸に来遊し、その一部が萩沖の瀬（天然礁・岩磯）にすみつき、育ったものです。ここでプランクトンやシラスなど豊富で良質なエサを食べ成長し、脂がよくのって身がふっくらしたおいしい「瀬つきあじ」となります。萩は漁場が近いため、獲ったばかりのアジが市場に運ばれ、鮮度バツグンです！ イベントでは、新鮮獲れたての瀬つきあじの即売や、瀬つきあじ寿司・水産加工品の販売、一夜干しの無料試食、もちまきなどが行われます。 ＜スケジュール＞ ※天候および海況により、変更となる場合があります 8：00ころ 萩の瀬つきあじの水揚げ作業 通常は夜中の２時頃に行う作業を見学することができます。