出水天恵海苔株式会社

海苔づくり体験

出水市では、酸処理をせず、海苔本来の味を楽しめる製法にこだわって海苔を作っています。沿岸でとれた海苔を簀（すのこ）ですいて天日干しする海苔づくりを体験すると、整形から乾燥まで機械で生産するものに比べて香りや甘みが全く違うことに気づきます。自然が生み出した味を知ってしまったら、もう他の海苔は食べられなくなるかもしれません！ ■内容：出水市沿岸でとれた海苔を簀ですいて天日干しする体験 ■受け入れ期間：2月上旬～中旬 ■対象：5歳以上 ■受け入れ人数：事前にご相談ください