長崎県水産加工まつり in 佐世保

長崎俵物が繋ぐ、 四百年の海の伝統 長崎の一番旨い旬の海の幸を、 一番美味くなる技でお届けするために 干物、蒲鉾、乾物、燻製、塩蔵、塩辛など、 様々な水産加工品を扱う事業者が手を取り合い、 技術向上と品質確保に努めながら、 安全で美味しい食品を皆様にお届けしています。 協会について 長崎県水産加工振興祭 水産製品 品評会 長崎俵物 お知らせ 2026.04.15 2026長崎俵物デジタルカタログ掲載について 2026.02.07 第37回長崎俵物認定商品が決定しました。 2025.11.13 第６３回長崎県水産製品品評会が開催されました。