千葉神社で最も大きなお祭りは、夏の例祭「妙見大祭（みょうけんたいさい）」です。このお祭りは大治2年（1127年）に第1回が始まって以来、一度も途切れることなく続けられており、令和8年に第900回の大きな節目を迎えようとしています。このお祭りでは、初日である8月16日にお神輿が神社を出て、亥鼻山の麓の御仮屋に一週間逗留し、最終日である8月22日（22日は妙見様のご縁日）に再び神社へと戻ってきます。お祭りが七日間に及ぶのは、妙見様のお姿の一つである北斗七星に因んで、その七つの星の一つ一つに願いを掛ける願掛けのお祭りだからです。ゆえにこの一週間は「何か一言願をかければ、その願いは必ず達成される」という言い伝えが残っており、別名「一言妙見大祭（ひとことみょうけんたいさい）」とも呼ばれています。