飛騨市まるごと食堂2026

飛騨市の農家と飲食店がコラボし、期間限定の特別メニューを提供する「飛騨市まるごと食堂」が8月１日(土)から9月30日（水）までの２カ月間に渡り開催します。旬な飛騨野菜に加え、飛騨牛や飛騨地鶏、えごま、鮎など飛騨の自慢できる食材が楽しめる企画となっております。

令和２年から始まった「まるごと食堂」も今年で７年目を迎え、過去最多となる４６店舗が参加し、期間限定メニューも多数提供される贅沢なイベントとなっています。また、「飛騨産直市そやな」を含め市内農産物直売所3店舗とまるごと食堂参加飲食店、市内で開催されるイベントにて豪華賞品が当たるスタンプラリーを開催します。

本企画は、飛騨市の自然の恵みである農産物を知ってもらい、美味しく食べてもらおうと、農家が市内の飲食店とコラボし、採れたての新鮮な農産物を、飛騨の料理人が腕によりをかけた一品として提供してくれます。この機会に飛騨の美味しい「食」を是非ご賞味ください。