さっぽろ菊まつりでは、札幌駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）をメイン会場に、丹精込めて育てられた多数の菊が出品され、菊の花の大きさや美しさを競います。本格的な審査会が行われ、優秀作品には各省の大臣賞や北海道知事賞などが与えられます。 さっぽろ地下街オーロラタウンのオーロラスクエアでは、ドーム菊やスプレー菊など様々に仕立てた菊で作る菊花総合花壇「オーロラ花壇」を設置します。 またほくほく札幌ビル1階エントランスでは、菊花の特別展示や「らいらっく・ぎゃらりい」で「花」をテーマとする文化作品展示を行います。