灰付けワカメ干し

舟川べり桜並木

灰付けワカメ干し

ジャンル:その他

紹介

編集

ヒスイ海岸の初夏の風物詩「灰付けワカメ干し」。朝採れ天然肉厚のワカメにワラ灰をまぶし、浜辺に並べて乾燥させます。すると、アクが取れて香りも良く保存性も高まりおいしくなります。この味を知ってしまったら、もう他のワカメは食べられません!

この催しの話

行く前の質問も、行った後の一言も。ここは催しに残るので、次の回の人にも役に立ちます。

ログインすると書けます。

まだ何もありません。最初の一言をどうぞ。

行った人の記録

まだ何も書かれていません。

ログインすると書けます。

載っていないイベントは、あなたが追加できます。 知っている1つを登録するだけで、みんなの地図が広がります。登録する →

つぎに行くなら

12
記録する公式