延岡市と大分県佐伯市を結ぶ「東九州伊勢えび海道」。伊勢えび漁が解禁となる9月～11月までの3ヶ月間、「伊勢えび祭り」を開催しています。 日向灘から豊後水道にかけての海域は、黒潮や水質の良さから良質な魚が漁獲できる好漁場。リアス式海岸の波にもまれたプリプリで甘みたっぷりの伊勢えびは、刺身や塩焼き、味噌汁などのシンプルな料理が好評です。 海道筋の参加店舗29店では、新鮮でピチピチな伊勢えびや魚介類を使った料理を味わえます。ぜひお気に入りのお店を見つけてください。